マルタ・アルシラ - ブラック＆ホワイトコーヒーロースターズ

ABOUT THE ROASTER
“Exceptional Coffee Kept Simple”
コーヒーの未来を切り拓くブラック＆ホワイトコーヒーロースターズが登場！2017年にアメリカのバリスタチャンピオン、カイルとレムによって設立されたこのロースターは、スペシャルティコーヒーの新しい市場を開くべく、様々なプロジェクトを展開しています。彼らの目標は、単なる高品質なコーヒーを提供するだけでなく、コーヒー業界の常識を打破し、新しい味わいと体験を提案することです。
サービスでは、すべてのカスタマーとの交流に心を込め、期待を超える体験を提供。コミュニティとのつながりを大切にし、コーヒーを通じた絆を深めています。また、卓越性を追求し、細部にまでこだわり抜いたコーヒーの制作に取り組んでいます。

ABOUT THE COFFEE
コロンビアのコーヒー愛好者にとって、Arcilaファミリーの名前はお馴染み。80年以上続くコーヒー帝国の中で、Martha Arcilaが手がけたこの洗練されたCastilloロットが登場です。20年以上前に父から農園を受け継いだMarthaは、2019年から本格的にスペシャリティコーヒーの生産に専念。兄や甥たちとは違い、実験的な処理ではなく、基本に忠実なプロセスを完璧に実行。Arcila家の新たな挑戦を感じさせる一杯です。


<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。

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