PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹
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#32: ハレとケ、クレンリネス、コーヒー
第32号のテーマは「クレンリネス」。ふだん見過ごしがちな場所にこそ、店の心配りや美意識が宿るものです。今号では、そんな“あたりまえ”を見つめ直しながら、清潔であることや、丁寧に整えることの意味を探ります。その他、世界トップのコーヒー外交官、ヴァヌシア· ノゲイラさんの考察や、近年注目を集めるスペシャルティ・ペッパー、そして世界を巡るエスプレッソ革命などを掲載。
“すべてのコーヒーラバーへ”
2018、2019年、2021年、そして2023年にベスト・コーヒー・マガジン賞を受賞したStandartは、多様で魅力溢れるコーヒーの世界を伝えるインディペンデント誌。選び抜かれた言葉と美しいデザインで、スペシャルティコーヒーの文化をお伝えします。
コーヒーをはじめとする各界のプロフェッショナルが綴る物語やエッセー、さらにはインタビューを毎号10篇以上掲載。そのひとつひとつを読めば、コーヒーという窓を通じて世界を旅するような感覚を味わえます。

Standartは、「美味しいコーヒーを誰もが気軽に楽しめるようにしたい」という想いから生まれた、スペシャルティコーヒーの文化を伝えるインディペンデントマガジンです。
コーヒー業界で働く人々やコーヒー愛好者、そしてコーヒー文化やその文化が育まれる場所を「繋げる」ために厳選されたコンテンツを読者に届けています。
2015年にヨーロッパで創刊され、世界108カ国で14,000人以上の読者に愛されるStandartは、2017年から日本語版も発行されています。
世界中のバリスタや生産者のストーリーから、社会・経済・環境・アート・サイエンスまで、一杯のコーヒーをきっかけに世界を旅するような読みものを、美しいデザインとともにお楽しみいただけます。
日々のコーヒータイムに、小さな発見とやすらぎをもたらす一冊。おうちでもカフェでも、そっと寄り添いながら、コーヒーをもっと深く楽しむ体験を提供します。

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