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Light Roast

4.1

15件の評価

PostCoffee ポストコーヒー

SHIMOKITA ANNIVERSARY BLEND

シモキタアニバーサリーブレンド

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販売終了

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焙煎士コメント

PostCoffee 焙煎士 Pauline Daïd-Poisot

PostCoffeeオフラインストア2周年を記念してつくられた特別なアニバーサリーブレンド！

【スタッフからのコメント】
PostCoffee Offline Storeは、多くの方に支えられ、おかげさまで2周年を迎えることができました。この2年間、たくさんのお客様にご来店いただき、コーヒーを通じて素敵な出会いや時間が生まれました。コーヒーがある事の豊かさを、多くのお客様との繋がりを通して日々実感することができていることを、スタッフ一同心から感謝しております。この場があることで、誰かの一日の始まりを少し明るくしたり、誰かの大切な時間に寄り添えたり、そんな瞬間の積み重ねが、私たちの原動力になっています。これからも、様々なコーヒーやロースターの魅力を一人でも多くの方に知っていただき、楽しみ続けてもらえるように、「コーヒーをもっと自由に、もっと楽しく」という想いを胸に、スタッフ一同、皆様の日常の一杯に寄り添えるようなお店を作り続けていきます。
支えてくださるお客様、パートナーの皆様に心からの感謝を申し上げます。3年目のPostCoffee Offline Storeも、下北沢からたくさんのコーヒー体験を届けてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

【ブレンド紹介文】
今回、2周年を記念して作成した「シモキタアニバーサリーブレンド」は、思わず皆んなで乾杯したくなるような祝祭感あふれる味わいをイメージして作りました。口に含んだ時の綺麗な質感、白ブドウのような瑞々しい果実感や、ハチミツのように優しい甘さ、そして鼻から抜けていくフローラルな香り。飲み口を重ねるごとにその表情は豊かさを増し、心地よい余韻が広がります。澄んだ味わいと共に、リッチで華やかな香りが口全体に広がるこのブレンドは、特別な一日の乾杯や、大切な人と過ごす時間にぴったりです。
日常のコーヒータイムを少し特別なものに変えてくれるだけでなく、記念日や集まりの席を彩る一杯としても楽しんでいただけます。「2年間の感謝」と「これからの3年目への期待」を込めた一杯。ぜひ皆さまそれぞれの大切な瞬間と共に、シモキタアニバーサリーブレンドをお楽しみください

浅煎りコロンビアフローラルその他

詳細情報

焙煎度	浅煎り深煎り
酸味	強い弱い
アロマ	ユニークベーシック
コク	すっきりしっかり

フレーバーノート / Flavor Notes

口に含んだ時の綺麗な質感、白ブドウのような果実感や、ハチミツのような優しい甘さ、鼻から抜けていくフローラルな香りが飲み口を増すごとに上がり気分を心地良く包み込んでくれる味わい。綺麗な味わいと飲み口を増やすごとにリッチな香りが口全体に広がるので、お祝い事に誰かと乾杯しながら特別な時間を進めていく時間に寄り添うようなコーヒー。