焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 Pauline Daïd-Poisot
チルタイムの傍に。
ソファに沈み込んだような落ち着くコーヒー
【農園情報】
イルガチェフェはエチオピア南部に位置する、世界中で絶大な人気を誇るコーヒー生産地です。素晴らしい風味を生み出す2000mを超える標高と豊かな土壌があり、生育に適切な雨量も確保出来る環境です。この辺りの小規模生産者は平均して2ヘクタールの土地を持ち、森の中の十分な日陰がある環境でコーヒーを育てています。多くのチェリーが完熟する収穫最盛期には、男女問わず家族で助け合いながらハンドピックで収穫します。
このロットはイルガチェフェとゲデブのステーションで精製されたパーチメントを収集しています。乾燥工程はアフリカンベッドにて15~18日間行われます。夜間にもまた雨に濡れることを避けるためにカバーを使用しています。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
 農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
よく一緒に購入されている商品
- New
NO REVIEWS
PostCoffee
ブラジル アイルマ - マーケットレーンコーヒー
Medium Roast - New
NO REVIEWS
PostCoffee
ケニア ルリマ - マーケットレーンコーヒー
Medium Roast - New
NO REVIEWS
K COFFEE
コスタリカ ジャルディン ローリナ
Dark Roast - New
NO REVIEWS
PostCoffee
デカフェ アイスコーヒーブレンド Ph.2 "オアシス”
Dark Roast - New
NO REVIEWS
PostCoffee
アイスコーヒーブレンド Ph.2"ヒートウェーブ”
Dark Roast - New
4.1
PostCoffee
デカフェ アイスコーヒーブレンド Ph.2 "オアシス”
Dark Roast - New
4.2
PostCoffee
アイスコーヒーブレンド Ph.2"ヒートウェーブ”
Dark Roast - New
3.9
Life Size Cribe
エチオピア ゲラ
Dark Roast
焙煎士がおすすめする
ベストセレクション
- Newプライム
NO REVIEWS
Coffee Supreme
【ワインバレルエイジド】ブラジル メルロー ヴィーニョ デ ヴィニーニョ
Light Roast
三好 涼太PostCoffee 焙煎士からのコメントワインバレルエイジドならではの、複雑で奥行きのある芳醇な香りの特別な一杯です。コーヒー好きな方にはもちろん、ワイン好きな方にも。
- Newプライム
5.0
PostCoffee
10万人記念 ピンクブルボンブレンド
Dark Roast三好 涼太PostCoffee 焙煎士からのコメント感謝を込めた、ピンクブルボン！ PostCoffee累計会員数10万人を記念した、100%ピンクブルボンブレンド。
- Newプライム
NO REVIEWS
PostCoffee
メキシコ ローサ・エリサ ゲイシャ ウォッシュド
Light RoastPauline Daïd-PoisotPostCoffee 焙煎士からのコメントメキシコ・ベラクルスから届いたシングルファーマーロットのゲイシャです！
- New
NO REVIEWS
Geisha Tasting Set (225g / 15杯分)
ゲイシャ 3種の飲み比べボックス
三好 涼太PostCoffee 焙煎士からのコメント世界を魅了するゲイシャを、飲み比べる。 ゲイシャを味わう飲み比べセット！
- まもなく終売
4.1
PostCoffee
ペルー エル・ソロ イエローカトゥーラ ウォッシュド
Light Roast三好 涼太PostCoffee 焙煎士からのコメントシーンを選ばずに飲みたい、じんわりと果実の甘さが広がるペルーです。
- New販売終了
4.1
35MM Cookie【SALTED VANILLA】& Fujiyama Blend
【数量限定】35MMクッキー & フジヤマブレンド クッキーペアリングセット
谷口 伊吹PostCoffee 焙煎士からのコメント【数量限定】 雄大な自然のなかで楽しむ、とっておきのペアリングセット。 いつもがんばる自分への、美味しいご褒美をリュックに忍ばせて。
- Soldout
5.0
PostCoffee
コロンビア プエルト アルトゥーロ ゲイシャ - ガルデッリ
Light Roast谷口 伊吹PostCoffee 焙煎士からのコメント世界チャンピオンのロースター Gardelli が表現する、エレガントなコロンビア ゲイシャです。
- Newプライム
4.8
PostCoffee
コロンビア アロマ・ナティーボ カトゥーラ・メホラード 454 LCT
Light Roast三好 涼太PostCoffee 焙煎士からのコメント世界が注目する「Aroma Nativo」から届いた、超希少品種「カトゥーラ・メホラード」！！
WHAT’S BREWING
特集！
MAGAZINE
